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外卖市场容不得“幽灵”作妖 新规严打虚假商家。“幽灵外卖”这一行业痼疾终于被国家市场监管总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》所针对。所谓“幽灵外卖”，指的是那些没有堂食或者早已倒闭的商家，通过租借证照、编造地址和精修门脸的方式，把自己包装成“人气店铺”。消费者往往被虚假的好评所误导，最终收到的却是一顿不靠谱的“盲盒餐”。
此前，社交平台上曾流行一种短视频，博主随机拦下外卖骑手，请求带自己去附近的“干净”外卖门店就餐。这种看似有趣的实验实际上反映了公众普遍存在的食品安全焦虑。
新规进一步强化了外卖平台的责任，要求平台对外卖商家进行实名登记，并通过实地核查等方式对食品经营许可证等资质证书进行实质性审查。平台还需将商家的资质信息与省级市场监管部门的数据进行核验比对，确保信息准确无误。此外，至少每六个月要对外卖商家的实际经营地址和经营资质进行一次核验更新，以保证信息的真实性。
“幽灵外卖”之所以屡禁不止，很大程度上是因为平台重规模轻审核的运营逻辑。平台常常满足于形式上的审查，对违规商家睁一只眼闭一只眼，导致租借执照、证址不符的情况时有发生。加之这类商家善于更换执照和地址逃避监管，违规成本远低于收益。如今，从一次性准入到全周期追踪，外卖平台对商家的审核不能再流于形式。
确保每一份外卖都有据可查，每一个厨房都经得起检验，是保障食品安全的关键。数据显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，占餐饮行业总收入的24%左右，成为行业的重要增长点。外卖行业的快速发展不仅改变了人们的饮食方式，也连接着无数人的生计，展现了实体经济在街头巷尾的活力。因此，加强监管不仅是回应民生诉求，也是推动行业规范升级的必要举措。
餐食安全至关重要。当消费者面对众多商家时，能够确信每一份外卖都来自真实可追溯的后厨，每一道菜品都经得起阳光的检视，这份放心正是万亿市场持续健康发展的基础。
随后，亨德森抛出了更重磅的消息：“有另一款《刺客信条》重制版正在制作中——是早期作品之一。基于《刺客信条：黑旗 记忆重置》的经验，他们会重新审视这个系列，看看还能做哪些重制。”
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